für 2 Personen

Samosas

4

Samosas

Salat

2 EL	Kräuteressig
3 EL	Olivenöl
½ TL	Salz
1	Fenchel, fein gehobelt
2	Tomaten, in Würfeli
½ Bund	Koriander, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Samosas

Samosas in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett beidseitig je ca. 2 Min. anbraten.

Salat

Essig, Öl und Salz verrühren. Fenchel, Tomaten und Koriander beigeben, mischen. Salat in Schalen anrichten, Samosas darauflegen.

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