Samosa-Bowl

Name: Samosa-Bowl
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 4 Samosas; 1 Fenchel; ½ Bund Koriander; 2 Tomaten; ½ TL Salz; 2 EL Kräuteressig; 3 EL Olivenöl

Hauptgericht Vegetarisch Indisch

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose

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Das brauchts

für 2 Personen

Samosas
4	Samosa

Salat
2 EL	Kräuteressig
3 EL	Olivenöl
½ TL	Salz
1	Fenchel, fein gehobelt
2	Tomate, in Würfeli
½ Bund	Koriander, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Samosas

Samosas in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett beidseitig je ca. 2 Min. anbraten.

Salat

Essig, Öl und Salz verrühren. Fenchel, Tomaten und Koriander beigeben, mischen. Salat in Schalen anrichten, Samosas darauflegen.

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