Cold-Brew-Kaffee

Name: Cold-Brew-Kaffee
Prep time: 15 min
Total time: 735 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Zucker; 120 g Kaffeebohnen; 5 dl Milch

Getränke

Gesamt: 12 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Gluten

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Das brauchts

für 2 Liter

Milch-Eiswürfel
5 dl	Milch
40 g	Zucker

Cold Brew
120 g	Kaffeebohnen, frisch gemahlen
2 Liter	Wasser

Milch mit dem Zucker aufkochen, rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Milch in den Eiswürfelbehälter giessen, ca. 12 Std. gefrieren.

Kaffee in eine Karaffe geben, Wasser dazugiessen, ca. 6 Std. oder über Nacht ziehen lassen. Kaffee absieben, in Gläser verteilen, Eiswürfel beigeben.

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