Strudelteig
Das brauchts
für 1 Stück
250 g | Weissmehl |
½ TL | Salz |
1 | Ei |
2 EL | Sonnenblumenöl |
1 ¼ dl | Wasser |
Und so wirds gemacht
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Ei, Öl und Wasser gut verrühren, beigeben, zusammenfügen, auf wenig Mehl zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, unter einer heiss ausgespülten Schüssel bei Raumtemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen.
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