Strudelteig

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Laktose

Das brauchts

für 1 Stück

250 g Weissmehl
½ TL Salz
Ei
2 EL Sonnenblumenöl
1 ¼ dl Wasser

Und so wirds gemacht

Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mischen. Ei, Öl und Wasser gut verrühren, beigeben, zusammenfügen, auf wenig Mehl zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, unter einer heiss ausgespülten Schüssel bei Raumtemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen.

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