Grillierter Fruchtsalat mit Zitronenmelisse

Name: Grillierter Fruchtsalat mit Zitronenmelisse
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ½ Ananas; 1 Äpfel; 1 Cavaillon-Melonen; 10 Erdbeeren; 1 Pfirsiche; ½ Bund Zitronenmelisse; 1 EL Aceto balsamico; 2 EL Olivenöl

Grillieren

Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Vorbereiten
1	Pfirsich, in ca. 1 1/2 cm dicken Scheiben
1	Cavaillon-Melone, in Schnitzen
1	Apfel, in Schnitzen
½	Ananas, in ca. 1 1/2 cm dicken Scheiben
10	Erdbeere
2 EL	Olivenöl

Grillieren
1 EL	Aceto balsamico (z.B. Fine Food Aceto Balsamico di Modena)
½ Bund	Zitronenmelisse, grob zerzupft

Und so wirds gemacht

Vorbereiten

Früchte in einer Schüssel mit Öl mischen.

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Früchte über starker Glut / auf höchster Stufe beidseitig je ca. 2 Min. grillieren. Früchte auf einer Platte anrichten. Aceto und Zitronenmelisse darauf verteilen.

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