Ravioli-Herzen mit Zucchetti-Zitronensauce

Name: Ravioli-Herzen mit Zucchetti-Zitronensauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Ravioli mit Ricotta und Spinat; 1 Zucchetti; wenig Pfeffer; ½ TL Salz; ½ EL Zitronensaft; 100 g Crème fraîche; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht Sommer Frühling

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 2 Personen

Ravioli
1 EL	Olivenöl
250 g	Ravioli mit Ricotta und Spinat (z.B. Naturaplan Herzravioli)

Sauce
100 g	Crème fraîche
½ EL	Zitronensaft
1	Zucchetti, grob gerieben
½ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Ravioli

Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Ravioli beigeben, ca. 5 Min. rührbraten.

Sauce

Crème fraîche, Zitronensaft und Zucchetti beigeben, würzen, mischen.

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