für 8 Stücke

Powerbar

150 g	Datteln, entsteint, fein gehackt
50 g	Kokosöl
50 g	Amaranth-Pops
40 g	Kokosflocken
40 g	ungesalzene Pistazien, grob gehackt
2 EL	Wasser

Jogurt-Mango-Dip

180 g	Karma Bio Nature Coconut Base
½	Mango, in Stücken

Und so wirds gemacht

Powerbar

Datteln mit dem Kokosöl mischen. Amaranth-Pops, Kokosflocken, Pistazien und Wasser beigeben gut mischen. Masse rechteckig, ca. 1 cm dick auf einem mit Backpapier belegten Blech ausstreichen.

Backen

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 160 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. In Riegel schneiden.

Jogurt-Mango-Dip

Jogurt mit Mango pürieren, mit den Powerbars servieren.

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