Gemüse-Fajitas

Name: Gemüse-Fajitas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Flour Tortillas; 1 rote Peperoni; 1 Zwiebeln; 1 Zucchetti; 1 Avocados; ½ EL Gewürzzubereitung für Fleisch; Salz, nach Bedarf; 2 EL Crème fraîche; wenig Öl

Vegetarisch

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

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Das brauchts

für 2 Personen

Gemüse
wenig	Öl
1	rote Peperoni, in Streifen
1	Zwiebel, in Streifen
1	Zucchetti, in Würfeln
½ EL	Gewürzzubereitung für Fleisch (z.B. Coop Fleisch Gewürzzubereitung scharf)
	Salz, nach Bedarf

Fajitas
4	Flour Tortillas
2 EL	Crème fraîche
1	Avocado, in Stücken

Und so wirds gemacht

Gemüse

Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Peperoni, Zwiebel und Zucchetti beigeben, ca. 3 Min. rührbraten. Gemüse würzen. Pfanne von der Platte nehmen

Fajitas

Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, Tortillas mit Crème fraîche bestreichen, Gemüse und Avocado darauf verteilen. Tortillas einrollen.

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