Kiwi-Glacestängel
Das brauchts
für 10 Stücke
| 1 ½ dl | Wasser |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Kiwi, nur 1 längs halbiert, in dünnen Scheiben |
| 1 ½ dl | Kokosmilch |
Und so wirds gemacht
Zuckersirup
Wasser mit dem Zucker aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Min. kochen, auskühlen.
Kiwi
2 Kiwis zum Zuckersirup geben, pürieren. Die Hälfte des Pürees durch ein Sieb in einen Messbecher streichen, Kokosmilch dazugiessen, verrühren.
Popsicle
Je 2 Kiwischeiben in die Glace-Behälter legen. Kokos-Kiwimasse einfüllen, ca. 1 Std. gefrieren.
Behälter herausnehmen, Kiwipüree darauf verteilen, je ein Holzstängeli in die Mitte stecken, zugedeckt ca. 12 Std. gefrieren.
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