Vegane Zimtkugeln

Name: Vegane Zimtkugeln
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 2 EL gemahlene Mandeln; 12 Datteln; 250 g Mandeln; 1 Prise Salz; 1 TL Zimt

Gesamt: 50 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Diese veganen Zimtkugeln sind ruck-zuck gemacht und halten sich gut 2 Wochen im Kühlschrank. In einem hübschen Vorratsglas verpackt sind sie auch ein gutes und gesundes Mitbringsel.

Claudia - stylingqueen

Das brauchts

für 20 Stücke

Grundmasse
250 g	Mandeln
12	Datteln, entsteint
½ TL	Zimt
1 Prise	Salz

Mandel-Zimt-Mischung
2 EL	gemahlene Mandeln
½ TL	Zimt

Und so wirds gemacht

Grundmasse

Alle Zutaten im Cutter/Mixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht. Masse zu ca. 20 Kugeln formen.

Mandel-Zimt-Mischung

Mandeln mit dem Zimt mischen. Kugeln darin wenden und die Mischung etwas andrücken. Kugeln ca. 30 Min. kühl stellen.

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