Radiesli-Crostini

Name: Radiesli-Crostini
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Scheibe Brot; ½ TL Zucker; 2 Bund Radiesli; ½ Bund Dill; ½ TL Salz; 100 g Frischkäse; 2 ½ EL Olivenöl

Hauptgericht Vegetarisch

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch

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Wer es gerne ein bisschen rassiger mag, sollte diese Radiesli-Crostini probieren. In nur 20 Minuten zum Schlemmen bereit!

Das brauchts

für 2 Personen

Radiesli
2 Bund	Radiesli, geviertelt
1 ½ EL	Olivenöl
½ TL	Zucker
½ TL	Salz

Backen
4 Scheibe	Brot (z.B. Pagnolbrot)
1 EL	Olivenöl

Crostini
100 g	Frischkäse
½ Bund	Dill, zerzupft

Und so wirds gemacht

Radiesli

Radiesli, Öl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. im auf 200 °C vorgeheitzen Ofen (Umluft). Brotscheiben mit Öl bestreichen, während den letzten 5 Min. mitbacken. Herausnehmen, etwas abkühlen.

Crostini

Geröstete Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, Radiesli und Dill darauf verteilen, lauwarm anrichten.

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