Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie

Name: Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 2 TL geschrotete Leinsamen; 5 Medjool-Datteln; 200 g Ananas; 1 Limetten; 1 TL Ingwer; ⅓ TL Zimt; 2 dl Ananassaft; 2 dl Kokoswasser; 170 g tiefgekühlter Blattspinat; einige Eiswürfel

Getränke Schnelle Küche

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Grün, grün, grün ist alles was ich will: Zeit für einen Ananas-Spinat-Ingwer-Smoothie.

Rezept von:
Nadia Damaso - Eat better not less

Das brauchts

für 2 Personen

Smoothie
170 g	tiefgekühlter Blattspinat, ca. 5 Min. angetaut
200 g	Ananas, sehr reif, in Stücken
2 dl	Ananassaft
2 dl	Kokoswasser
1	Limette, nur ½ Saft
⅓ TL	Zimt
5	Medjool-Datteln, entsteint
1 TL	Ingwer, gehackt
2 TL	geschrotete Leinsamen
einige	Eiswürfel, nach Bedarf

Und so wirds gemacht

Smoothie

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Standmixer geben und zuerst auf tiefer-mittlerer Stufe mixen, dann ca. 2 Min. auf höchster Stufe glatt und cremig mixen, bis keine Stücke mehr sichtbar sind. Je nach Bedarf einige Eiswürfel beigeben und so servieren oder die Eiswürfel mitmixen und sofort servieren.

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