Linsen-Dal

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Gluten

Das brauchts

für 2 Personen

1 EL Olivenöl
1 EL Indian Curry
150 g gelbe Linsen
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
2 dl Wasser
¾ TL Salz
wenig  Pfeffer
4 EL Jogurt nature

Und so wirds gemacht

Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Curry ca. 1 Min. anrösten, Linsen und Tomaten beigeben, Wasser dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren. Ca. 15 Min. köcheln, würzen, mit Jogurt servieren.

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