für 2 Personen

100 g	Chorizo, in Würfeli
2 Dose	Kichererbsen (je ca. 215 g), abgespült und abgetropft
1 Dose	gehackte Tomaten (ca. 400 g)
½ dl	Wasser
1 TL	Zucker
½ TL	Salz
½ Bund	Koriander, grob geschnitten

Und so wirds gemacht

Chorizowürfeli in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten, herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Kichererbsen und Tomaten in dieselbe Pfanne geben, Wasser dazugiessen, Chorizo wieder beigeben, Zucker und Salz daruntermischen. Ca. 10 Min. köcheln, Koriander darüberstreuen.

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