Sellerie-Linsen-Salat
Das brauchts
für 2 Personen
| 240 g | Betty Bossi grüne Linsen mit Rüebli und Sellerie, vorgekocht |
| 3 EL | Weissweinessig |
| 3 EL | Olivenöl |
| ½ TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 200 g | Stangensellerie |
| 1 | Apfel, entkernt, in Würfeli |
| 30 g | Haselnüsse, grob gehackt |
Und so wirds gemacht
Linsen
Linsen nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, warme Linsen beigeben.
Salat
Sellerie und Apfel beigeben, mischen, Haselnüsse darüberstreuen.
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