Sellerie-Linsen-Salat

Name: Sellerie-Linsen-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Stangensellerie; 1 Äpfel; 30 g Haselnüsse; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 240 g gekochte Linsen; 3 EL Weissweinessig; 3 EL Olivenöl

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

1075 Likes

Das brauchts

für 2 Personen

Linsen
240 g	Betty Bossi grüne Linsen mit Rüebli und Sellerie, vorgekocht
3 EL	Weissweinessig
3 EL	Olivenöl
½ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Salat
200 g	Stangensellerie
1	Apfel, entkernt, in Würfeli
30 g	Haselnüsse, grob gehackt

Und so wirds gemacht

Linsen

Linsen nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, warme Linsen beigeben.

Salat

Sellerie und Apfel beigeben, mischen, Haselnüsse darüberstreuen.

Komplettes Rezept anzeigen