für 4 Personen

2 EL	Rotweinessig
2 EL	Olivenöl
½ Bund	glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
¼ Bund	Oregano, fein geschnitten
1	Schalotte, fein gehackt
1	Knoblauchzehe, gepresst
1	roter Chili, entkernt, fein gehackt
¾ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Essig und alle restlichen Zutaten verrühren.

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