für 7 dl

Glühwein

7 ½ dl	kräftiger Rotwein
50 g	Rohzucker
1	Bio-Orange, halbiert, in Scheiben
1	Zimtstange
2	Nelken
2	Sternanise
3	Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
1 Msp.	Muskat

Und so wirds gemacht

Glühwein

Wein mit allen Zutaten bis und mit Muskat in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen, nochmals heiss werden lassen, durch ein Sieb in Tassen giessen.

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