für 4 Personen

6 dl	Orangensaft
2 EL	Rohzucker
3 cm	Ingwer, in Stängel
1	Zimtstange
1	Limette, heiss abgespült, trocken getupft, in Stücken
1	Bio-Orange, in Stücken
2 EL	Rohzucker
4 Zweiglein	Pfefferminze
1 dl	brauner Rum

Und so wirds gemacht

Orangensaft mit Zucker, Ingwer und Zimt aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen. Limette, Orange und Zucker in Gläser verteilen, mit einer Gabel leicht zerdrücken. Pfefferminze beigeben. Rum und heissen Orangensaft dazugiessen, sofort servieren.

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