Tagliolini al Nero di Seppia und Graved Lachs

Name: Tagliolini al Nero di Seppia und Graved Lachs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 160 g geräucherter Lachs; 400 g Zucchetti; ½ Bio-Zitronen; 250 g Teigwaren; 4 EL Avocado-Öl

Hauptgericht Fisch Schnelle Küche

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

ohne Laktose

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Das brauchts

für 4 Personen

Teigwaren
250 g	Fine Food Tagliolini al Nero di Seppia
	Salzwasser, siedend
400 g	Zucchetti, in feinen Streifen

Anrichten
4 EL	Fine Food Avocado Oil
½	Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und ganzer Saft
160 g	geräucherter Lachs (z.B. Fine Food Graved Salmon), zerzupft

Und so wirds gemacht

Teigwaren

Teigwaren im siedenden Salzwasser knapp al dente kochen. 1 dl Kochwasser beiseitestellen. Teigwaren abtropfen, mit den Zucchetti-Streifen und dem beiseite gestellten Kochwasser mischen, ca. 1 Min. ziehen lassen.

Anrichten

Avocado-Öl, Zitronenschale und -saft daruntermischen. Teigwaren auf 4 Tellern anrichten, Lachs darauf verteilen.

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