Blaue Kartoffel-Pizza
Das brauchts
für 4 Personen
| 2 | rund ausgewallte Pizzateige (ca. 28 Ø cm) |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia) |
| 300 g | Blaue St. Galler Kartoffeln, in 2 mm dicke Scheiben geschält |
| 1 | rote Zwiebel, in Ringen |
| 150 g | Ziegenfrischkäse |
| 40 g | Blattspinat |
Und so wirds gemacht
Pizza
Teige mitsamt dem Backpapier auf 2 Bleche legen, mit Frischkäse bestreichen, mit Kartoffeln und Zwiebeln belegen. Ziegenfrischkäse daraufverteilen.
Backen
Pro Blech ca. 16 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Spinat darüberstreuen.
Komplettes Rezept anzeigen