für 4 Personen

4 dl	Wasser
3	Bio-Zitronen, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, ganzer Saft
80 g	Rohzucker
2	Zimtstangen
2 EL	Butter, weich

Und so wirds gemacht

Wasser mit allen Zutaten bis und mit Zimt in einer Pfanne zum Kochen bringen.

Pfanne von der Platte nehmen und ca. 5 Min. ziehen lassen. Butter beigeben, gut verrühren. Durch ein Sieb in Gläser verteilen.

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