für 4 Personen

300 g	Teigwaren (z.B. Müscheli)
	Salzwasser, siedend
150 g	Zucchetti, längs geviertelt
1 EL	Olivenöl
1 Glas	Pesto rosso (z.B. Pesto Siciliana mit Ricotta & Nüssen)
250 g	verschiedenfarbige Cherry-Tomaten, halbiert
1	Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale
½ Bund	Basilikum, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, abtropfen, warm stellen. Zucchetti im Öl kurz andämpfen. Pesto und Tomaten beigeben, warm werden lassen. Teigwaren anrichten, Sauce darauf verteilen, mit Zitronenschale und Basilikum garnieren.

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