Marroni-Orangen-Traum

Name: Marroni-Orangen-Traum
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 30 g Meringue-Schalen; ½ EL Puderzucker; 50 g gebrannte Mandeln; 2 Orangen; 150 g griechischer Jogurt nature; 100 g Mascarpone; 3 EL Kirsch; 220 g tiefgekühltes Marronipüree

Desserts Schnelle Küche Winter

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Portionen

30 g	Meringue-Schalen, zerbröckelt
220 g	tiefgekühltes Marronipüree, aufgetaut
3 EL	Kirsch

Creme
150 g	griechischer Jogurt nature
100 g	Mascarpone
½ EL	Puderzucker
50 g	gebrannte Mandeln, grob gehackt
2	Orangen, filetiert

Und so wirds gemacht

Meringues in Schalen verteilen. Marroni-Püree mit dem Kirsch verrühren, in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) geben, auf die Meringues spritzen.

Creme

Jogurt, Mascarpone und Puderzucker gut verrühren. Creme auf dem Marroni-Püree verteilen, mit Orangenfilets und Mandeln verzieren.

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