Farfalle Funghi e Salsiccia

Name: Farfalle Funghi e Salsiccia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 2 Schweinsbratwürste; 100 g Steinpilze; ¼ TL Salz; wenig Pfeffer; 1 dl Saucen-Halbrahm; 200 g Teigwaren; ½ EL Olivenöl

Hauptgericht Schnelle Küche Sommer

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

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Das brauchts

für 2 Personen

Sauce
½ EL	Olivenöl
2	Schweinsbratwürste, Haut entfernt
100 g	Steinpilze, in feinen Scheiben
1 dl	Saucen-Halbrahm
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Pasta
200 g	Teigwaren (z.B. Farfalle)
	Salzwasser siedend

Und so wirds gemacht

Sauce

Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen. Würste beigeben, mit einer Kelle zerdrücken, sodass sie zerfallen. Ca. 4 Min. rührbraten, Steinpilze beigeben, ca. 3 Min. weiterrührbraten. Rahm dazugiessen, würzen.

Pasta

Farfalle im siedenden Salzwasser al dente kochen, 3 EL Kochwasser zur Sauce geben. Farfalle abtropfen, zur Sauce geben, mischen.

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