für 4 Personen

Brot füllen

1	Tessinerbrot (ca. 320 g)
2 EL	Senf
4	getrocknete Feige, in Scheiben
2	Apfel, in Schnitzen
250 g	Bergkäse, grob gerieben
30 g	Baumnusskern, grob gehackt

Backen

20 g

Kresse

Und so wirds gemacht

Brot füllen

Brot ca. 10-mal tief einschneiden, sodass es noch zusammenhält. Einschnitte mit Senf bestreichen. Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Feigen, Äpfel und Käse in die Einschnitte verteilen. Nüsse darüberstreuen.

Backen

Ca. 12 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Kresse darüberstreuen.

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