für 2 Personen

25 g	Weizengras (Bio)
1 ½ dl	Kokoswasser
180 g	Soja nature
½	Gurke, grob geschnitten
1	Mango, in Stücken
1	Limette, nur Saft
1 cm	Ingwer, fein gerieben

Und so wirds gemacht

Weizengras und Kokoswasser in ein Mixglas geben, fein pürieren (ca. 1 Min), durch ein Sieb giessen, mit den restlichen Zutaten pürieren.

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