Tagliatelle all'arrabbiata

Name: Tagliatelle all'arrabbiata
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g getrocknete Tomaten; 2 EL Harissa; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 100 g Mascarpone; 300 g Teigwaren (z.B. Tagliatelle)

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch

2754 Likes

Das brauchts

für 2 Personen

Chili-Sauce
2 EL	Harissa
100 g	Mascarpone
50 g	getrocknete Tomaten, geviertelt
½ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Tagliatelle
300 g	Naturaplan Betty Bossi Tagliatelle
	Salzwasser, siedend

Und so wirds gemacht

Chili-Sauce

Harissa und Mascarpone in einer Bratpfanne verrühren und bei kleiner Hitze erwärmen. Tomaten beigeben, würzen.

Tagliatelle

Tagliatelle im Salzwasser ca. 2 Min. al dente kochen, 3 EL Kochflüssigkeit zur Sauce geben, mischen. Teigwaren abtropfen, zur Sauce geben.

Komplettes Rezept anzeigen