für 2 Personen

½ EL	Öl zum Braten
200 g	geschälte rohe Crevette
½ TL	Salz
300 g	Wok-Gemüse
½ TL	Salz
30 g	Ingwer, fein gerieben
½ EL	Zucker
2 EL	Sojasauce

Und so wirds gemacht

Öl im Wok heiss werden lassen, Crevetten ca. 4 Min. braten, herausnehmen, salzen. Gemüse im selben Wok ca. 7 Min. rührbraten, salzen, Crevetten wieder beigeben. Ingwer, Zucker und Sojasauce verrühren, mit dem Gemüse und den Crevetten mischen oder separat dazu servieren.

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