für 2 Personen

Wurstkügeli

1 Pack	Pro Montagna Berg Bauernbratwurst mit Kräutern
½ EL	Öl zum Braten

Gemüse

4	Baby-Kartoffeln, geviertelt
250 g	Betty Bossi Marktgemüse
½ dl	Wasser
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer
100 g	Crème fraîche mit Kräutern

Und so wirds gemacht

Wurstkügeli

Pro Wurst 8 Portionen aus der Haut drücken, zu Kügeli formen. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Kügeli ca. 7 Min. rührbraten, herausnehmen.

Gemüse

Hitze reduzieren, Kartoffeln in dieselbe Pfanne geben, zugedeckt ca. 5 Min. braten. Gemüse und Wasser beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, würzen. Wurstkügeli wieder beigeben, ca. 3 Min. rührbraten, Crème fraîche darauf verteilen.

Komplettes Rezept anzeigen