für 4 Personen

Spiessli

12	Cipollatas
1	Zucchetti, längs halbiert, in ca. 2 cm grossen Stücken
1	rote Peperoni, halbiert, geviertelt
100 g	Champignons
4	Holzspiesschen
1 EL	Olivenöl
2 TL	italienische Kräutermischung

Und so wirds gemacht

Spiessli

Cipollatas und Gemüse abwechslungsweise an die Holzspiesschen stecken. Öl und Kräuter mischen, Fleisch und Gemüse damit bestreichen.

Grillieren (Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill)

Über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren.

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