Frühlings-Bohnen-Salat
Das brauchts
für 2 Personen
| 1 EL | Essig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Betty Bossi Pesto mit Bärlauch |
| ¼ TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
| 1 Dose | weisse Bohnen (ca. 250 g), abgespült, abgetropft |
| 90 g | Rucola, gewaschen |
| 140 g | Betty Bossi Granatapfelkerne |
Und so wirds gemacht
Essig, Olivenöl und Pesto in einer Schüssel verrühren, würzen. Bohnen, Rucola und Granatapfelkerne beigeben, gut mischen.
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