Frühlings-Bohnen-Salat
Das brauchts
für 2 Personen
1 EL | Essig |
2 EL | Olivenöl |
4 EL | Betty Bossi Pesto mit Bärlauch |
¼ TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
1 Dose | weisse Bohnen (ca. 250 g), abgespült, abgetropft |
90 g | Rucola, gewaschen |
140 g | Betty Bossi Granatapfelkerne |
Und so wirds gemacht
Essig, Olivenöl und Pesto in einer Schüssel verrühren, würzen. Bohnen, Rucola und Granatapfelkerne beigeben, gut mischen.
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