Rüebli-Linsen-Suppe mit Gemüsebällchen
Das brauchts
für 2 Personen
| 330 ml | Betty Bossi Rüebli-Kokos-Suppe |
| 1 ½ dl | Wasser |
| 60 g | grüne Linsen |
| nach Bedarf | Salz |
| nach Bedarf | Pfeffer |
| ½ EL | Öl |
| 200 g | Karma Gemüsebällchen |
| ½ Bund | Koriander, grob geschnitten |
Und so wirds gemacht
Suppe
Suppe, Wasser und Linsen in eine Pfanne geben, aufkochen und ca. 25 Min. zugedeckt köcheln, würzen.
Gemüsebällchen
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen, Gemüsebällchen bei mittlerer Hitze rundum ca. 5 Min. braten. Bällchen auf der Suppe verteilen, mit Koriander bestreuen.
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