Himbeer-Schokolade-Tiramisu

Himbeer-Schokolade-Tiramisu

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
vegetarisch

Das brauchts

für 4 Personen

Fruchtfüllung
80 g Löffelbiskuits, in Stücken
300 g Himbeeren
1 EL Zucker
1 EL Orangensaft
Creme
250 g Protein-Jogurt (z.B. YoQua nature)
1 dl Vollrahm
2 EL Zucker
Verzieren
25 g dunkle Schokolade (64% Kakao), in feinen Spänen

Und so wirds gemacht

Fruchtfüllung

Löffelbiskuits in die Gläser verteilen. Die Hälfte der Himbeeren mit dem Zucker und Orangensaft mischen, mit einer Gabel etwas zerstossen, die Hälfte davon auf den Löffelbiskuits verteilen.

Creme

Jogurt, Rahm und Zucker gut verrühren, mit der restlichen Himbeermasse schichtweise einfüllen. Restliche Himbeeren darauf legen.

Verzieren

Tiramisu mit der Schokolade verzieren.

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