Oats Energy Bars

Name: Oats Energy Bars
Prep time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Rohzucker; 120 g Karma Trockenfrucht-Nussmischung Funky Monkey; 1 Bio-Orangen; ¾ dl Ahornsirup; 40 g Butter; 130 g feine Vollkorn-Haferflocken

Frühstück Vegetarisch

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 40 Min.

vegetarisch

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Der ideale Fitmacher für's Büro, wenn morgens die Augen noch etwas träge sind. Persönlich kenne ich das sehr gut. Daher sind die Oats Energy Bars auch für mich der ideale Start in den Tag.

Das brauchts

für 4 Personen

Zuckersirup
60 g	Rohzucker
¾ dl	Ahornsirup
40 g	Butter

Masse
130 g	feine Vollkorn-Haferflocken
120 g	Karma Trockenfrucht-Nussmischung Funky Monkey , grob gehackt
1	Bio-Orange, wenig abgeriebene Schale

Und so wirds gemacht

Zuckersirup

Zucker mit Ahornsirup und Butter in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren kurz aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen.

Masse

Haferflocken, Nussmischung und Orangenschale daruntermischen, Masse in die vorbereitete Form verteilen, andrücken.

Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 160 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. Form auf ein Brett stürzen, Gebäck in gleich grosse Bars schneiden.

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