für 2 dl

180 g	saurer Halbrahm
1	Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 1 TL Saft
50 g	schwarze Oliven, fein gehackt
1 EL	Kapern, fein gehackt
2	Sardellenfilets, fein gehackt
1 Bund	glattblättrige Petersilie, fein gehackt
	Salz, nach Bedarf
	Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht

Sauren Halbrahm und alle Zutaten bis und mit Petersilie mischen, würzen.

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