für 3 dl

100 g	Mayonnaise
100 g	saurer Halbrahm
1	hart gekochtes Ei, fein gehackt
1 EL	Kapern, fein gehackt
½	Zwiebel, fein gehackt
2	Cornichons, in Würfeli
½ Bund	Petersilie, fein geschnitten
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht

Mayonnaise mit allen Zutaten bis und mit Petersilie verrühren, würzen. Bis zum Servieren kühl stellen.

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