für 4 Personen

1	Weissbrot (ca. 370 g)
1 EL	Preiselbeerkonfitüre
1 EL	Baumnuss, grob gehackt
40 g	Speckwürfeli
200 g	Raclettekäse, in Scheiben, halbiert
wenig	Pfeffer

1 Bund

Schnittlauch, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Brot quer und längs im Abstand von ca. 3 cm ein- aber nicht durchschneiden. Einschnitte mit Konfitüre, Baumnüssen, Speck und Käse füllen, würzen.

Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit Schnittlauch bestreuen. Zum Servieren aufschneiden.

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