für 4 Personen

Tätschli

500 g	Hackfleisch (Rind)
2 EL	Cornflakes
1	Zwiebel, fein gehackt
2 Zweiglein	Petersilie, fein geschnitten
1	Ei
1 TL	Salz
wenig	Pfeffer
	Öl zum Braten

Und so wirds gemacht

Tätschli

Hackfleisch, Cornflakes, Zwiebel, Petersilie und Ei in eine Schüssel geben, würzen. Alles so lange kneten, bis eine kompakte Masse entsteht. 8 Tätschli formen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tätschli beidseitig je ca. 5 Min. braten.

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