Hacktätschli
Das brauchts
für 4 Personen
500 g | Hackfleisch (Rind) |
2 EL | Cornflakes |
1 | Zwiebel, fein gehackt |
2 Zweiglein | Petersilie, fein geschnitten |
1 | Ei |
1 TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
Öl zum Braten |
Und so wirds gemacht
Tätschli
Hackfleisch, Cornflakes, Zwiebel, Petersilie und Ei in eine Schüssel geben, würzen. Alles so lange kneten, bis eine kompakte Masse entsteht. 8 Tätschli formen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tätschli beidseitig je ca. 5 Min. braten.
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