für 4 Portionen

1 EL	Apfelessig
2 EL	Erdnussöl
1 EL	Johannisbeergelee
½	Zwiebel, grob gehackt
1 EL	Rosmarin, fein gehack

Und so wirds gemacht

Essig und alle Zutaten bis und mit Rosmarin mischen, pürieren. Ailerons oder Pouletflügeli marinieren.

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