für 8 Portionen

500 g	gezuckerte Kondensmilch
2 dl	Milch
2 ¼ dl	Vollrahm
1 Prise	Salz
200 g	dunkle Schokolade, in Stücken

Und so wirds gemacht

Kondensmilch, Milch und Rahm mit dem Salz aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Schokolade beigeben, rühren, bis sie geschmolzen ist. Masse in eine Chromstahlschüssel giessen, auskühlen.

Zugedeckt mind. 6 Std. gefrieren. Glace ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

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