Poulet und Kartoffeln vom Blech

Name: Poulet und Kartoffeln vom Blech
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Poulets; 100 g Speckwürfeli; 400 g festkochende Kartoffeln; 2 rotschalige Äpfel; 1 EL Thymianblättchen; ¾ TL Salz; wenig Muskat; wenig Pfeffer; 1 dl Apfelsaft; 400 g tiefgekühlte geschälte Marroni; 2 EL Olivenöl

Winter Geflügel Winter

Gesamt: 55 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Poulet & Kartoffeln
1	Poulet (ca. 1,1 kg)
400 g	festkochende Kartoffeln
400 g	tiefgekühlte geschälte Marroni, angetaut
100 g	Speckwürfeli
1 dl	Apfelsaft
1 EL	Thymianblättchen
2 EL	Olivenöl
¾ TL	Salz
wenig	Muskat
wenig	Pfeffer

Äpfel
2	rotschalige Äpfel

Und so wirds gemacht

Poulet & Kartoffeln

Poulet in 8 Teile schneiden, Kartoffeln in Schnitze schneiden, mit Marroni, Speck, Apfelsaft, Thymian, Öl und Gewürzen in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Äpfel

Braten im Ofen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Währenddessen die Äpfel in Schnitze schneiden, auf dem Blech verteilen und ca. 20 Min. fertig braten.

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