für 4 Personen

400 g	Délicorn Geschnetzeltes
1 EL	Olivenöl
1 EL	milder Paprika
1	rote Peperoni
100 g	Cornichons
100 g	Champignons
½ Bund	Thymian
2 dl	Halbrahm
1 dl	Milch
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Geschnetzeltes im heissen Öl ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, mit Paprika würzen. Peperoni in Streifen schneiden, Cornichons in Scheiben schneiden, Champignons vierteln, in derselben Pfanne mit dem Thymian ca. 3 Min. andämpfen. Halbrahm und Milch dazugiessen, aufkochen, ca. 3 Min. köcheln. Geschnetzeltes wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.

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