Risotto con scaloppina con formaggio fresco

Risotto con scaloppina con formaggio fresco

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 656 kcal
, Grassi: 30 g
, Carboidrati: 71 g
, Proteine: 20 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

1 pacchetto scaloppine ripiene di formaggio fresco ed erbe aromatiche Délicorn (200 g)
1 c. olio d'oliva
370 g risotto pronto (ad es. Betty Bossi)
150 g pomodori cherry
½ mazzetto basilico
2 c. aceto balsamico
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

In un padella antiaderente friggere le scaloppine su entrambi i lati per ca. 3 min, quindi toglierle dal fuoco. Preparare il risotto come indicato sulla confezione, unire metà dei pomodori cherry e metà del basilico, quindi mescolare. Distribuire il risotto su due piatti, tagliare le scaloppine a strisce oblique di 1 cm e 1 ⁄2 di larghezza, arricchire con il resto dei pomodori e del basilico. Guarnire a piacere con aceto balsamico o crema di balsamico.

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