Pasta orsacchiotti

Pasta orsacchiotti

tempo totale: 35 min. | preparazione: 35 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 1416 kcal

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

250g Zoo Pasta JaMaDu
acqua salata, bollente
200g carote, tagliate a strisce sottili con il pelapatate
200g zucchine, tagliate a strisce sottili con il pelapatate
200g cottage cheese
sale e pepe, quanto basta
40g parmigiano, tagliato a scaglie
0.5mazzetto prezzemolo, tritata finemente

Ecco come fare

Cuocere la pasta al dente per ca. 5 min, aggiungere le striscette di carote e zucchine e continuare la cottura per ca. 2 min. Mettere da parte ca. 3 c. di liquido di cottura e scolare la pasta e la verdura. Versare nella pentola della pasta il cottage cheese con il liquido di cottura messo da parte, la pasta e la verdura, condire e servire. Guarnire la pasta con parmigiano e prezzemolo.

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