Macinato vegetariano al curry

Macinato vegetariano al curry

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 446 kcal
, Grassi: 13 g
, Carboidrati: 60 g
, Proteine: 20 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fili di riso

250 g fili di riso
acqua, bollente

Curry

olio per arrostire
300 g macinato vegetariano
3 c. pasta di curry rosso (Coop Naturaplan p.es.)
2 ½ dl latte di cocco
2 dl acqua
½ c.no sale
Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Fili di riso

Cuocere i fili di riso al dente in acqua per ca. 8 min., quindi scolarli.

Curry

In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolare il macinato per ca. 5 minuti. Aggiungere il curry e continuare brevemente la cottura. Bagnare con il latte di cocco e l'acqua, salare e far sobbollire per ca. 5 minuti. Unire i fili di riso e mescolare.

Buono a sapersi
Suggerimento Mescolare il tutto insieme a 100 g di spinaci novelli. Prima di servire condire con qualche goccia di succo di limetta.

I nostri consigli

Ricette simili

20201203_fooby-rezepte-menues-silvester

Crea il menu di San Silvestro

Per San Silvestro non c'è niente di più importante dei fuochi d'artificio... A parte la cena con gli amici. Quest'anno vuoi cucinare alla grande, con più portate che invitati? Allora avvia il configuratore FOOBY per un banchetto a tema San Silvestro.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!