Panzanella estiva

Panzanella estiva

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 647 kcal
, Grassi: 38 g
, Carboidrati: 60 g
, Proteine: 12 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pane

2 c. olio d'oliva
1 aglio, spremuto
200 g panini alla salamoia, a strisce
¼ c.no sale

Panzanella

3 c. aceto balsamico bianco
4 c. olio d'oliva
¼ c.no sale
un po’ di pepe
1 finocchio, a fettine sottili
250 g pomodori cherry di diversi colori, dimezzati
½ mazzetto aneto
½ mazzetto basilico
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pane

Scaldare l’olio in una padella. Unire l’aglio con il pane, salare e arrostire per ca. 5 min. girando di tanto in tanto.

Panzanella

In un recipiente emulsionare l'aceto con l'olio e condire. Unire il finocchio, i pomodori e le erbe aromatiche con il pane e mescolare.

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