Torta all'arancia

Torta all'arancia

tempo totale: 1 h 15 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 342 kcal
, Grassi: 16 g
, Carboidrati: 46 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Torta

125 g burro, morbido
125 g zucchero
1 presa sale
3 uova
1 arancia bio, la scorza grattugiata
125 g farina bianca
½ pacchetto lievito in polvere

Salsa

1 dl succo d'arancia
125 g zucchero a velo
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Torta

In un recipiente lavorare il burro con lo zucchero e il sale. Incorporare un uovo alla volta e amalgamare fino a ottenere un composto chiaro. Unire la scorza d'arancia. Mescolare la farina e il lievito e unirli al composto. Versare l'impasto nello stampo imburrato.

In forno

Cuocere per ca. 45 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C.

Sfornare la torta, lasciarla intiepidire, quindi bucherellarla con uno spiedino in legno.

Salsa

Mescolare il succo d’arancia con lo zucchero a velo e bagnarvi la torta, quindi toglierla dallo stampo e lasciarla raffreddare su una griglia.

Buono a sapersi
Conservabilità Avvolta in una pellicola si conserva in frigorifero per ca. 3 giorni.
Suggerimento Decorare la torta con scorza di arancia.

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