Energy ball di matcha

Energy ball di matcha

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 73 kcal
, Grassi: 4 g
, Carboidrati: 6 g
, Proteine: 3 g

Le energy ball sono lo snack ideale per uno spuntino fuori pasto. Mentre la presenza dei semi di zucca ne fa una ricetta altamente proteica, matcha e datteri forniscono una carica di energia pronta per l’uso. Ovviamente, oltre a essere nutrienti, le energy ball sono anche così gustose che ti verrebbe voglia di mangiartele tutte in un sol boccone.

Ci vogliono

12 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Palline

100g datteri Medjool, snocciolati
75g semi di zucca
25g pistacchi
1c.no matcha in polvere
2prese vaniglia Bourbon macinata

Decorazione

1c.no matcha in polvere e/o di lamponi in polvere

Ecco come fare

Palline

Lavorare tutti gli ingredienti nel robot da cucina fino a ottenere un composto simile a un impasto e ricavarne 12 palline uguali.

Decorazione

Rigirare le palline nella matcha e/o nei lamponi in polvere.

Buono a sapersi
Conservazione In frigorifero si conservano per alcuni giorni.

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