Club sandwich

Club sandwich

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.
Valori nutrizionali / pezzo: 342 kcal
, Grassi: 14 g
, Carboidrati: 30 g
, Proteine: 22 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

8 tranci pancetta da arrostire
2 petti di pollo (ca. 180 g l'uno)
½ c.no paprica
½ c.no sale
4 uova fresche
12 fette pane per toast (Ölz Supersoft Sandwichtoast)
125 g formaggio fresco al naturale
2 c. senape a grani interi
2 pomodori
½ lattuga iceberg
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Ecco come fare

Dorare la pancetta in una padella fino a renderla croccante. Toglierla dal fuoco e assorbire l'olio in eccesso con della carta da cucina. Nella stessa padella, cuocere il petto di pollo a fuoco medio su entrambi i lati per ca. 4 min. Toglierlo dal fuoco e condire. Lasciar raffreddare e tagliare a pezzi. Cuocere le uova all'occhio di bue utilizzando la stessa padella. Tostare le fette di pane. Mescolare il formaggio fresco con la senape e spalmare il composto sulle fette di pane, ricoprendone solo un lato. Tagliare a fette i pomodori. Farcire 4 fette di pane con il pollo, le foglie d'insalata e i pomodori, e ricoprire ognuna con 1 fetta di pane. Distribuirvi sopra la pancetta e l'uovo all'occhio di bue ricoprendo il tutto con le restanti fette di pane, infine tagliare il sandwich in diagonale.

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