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Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)
Verdura
Salsa
Ecco come fare
Verdura
Scaldare l'olio e rosolare le patate per ca. 10 min. Aggiungere il cavolo, coprire e far sobbollire per ca. 5 min., quindi condire.
Salsa
Emulsionare il succo di limone con l'olio e la crema di mandorle e insaporire. Aggiungere le verdure ancora calde e mescolare il tutto.
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