Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Guarnizione
Raclette
Ecco come fare
Guarnizione
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Rosolarvi la pancetta per ca. 5 min., quindi toglierla dalla padella e metterla da parte.
Nella stessa padella scaldare un filo d'olio. Rosolarvi le barbabietole e i funghi per ca. 5 min., incorporarvi la senape e condire.
Raclette
Trasferire le fette di formaggio nei pentolini da raclette. Distribuirvi sopra la verdura e la pancetta. Far sciogliere il formaggio nel fornello da raclette per ca. 8 min.
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